ส้าจิ้น (ก้อยเนื้อ) ในสื่อศิลป์SE ที่ม่อนปิ่น อ.ฝาง จ.เชียงใหม่

หมวดหมู่ สื่อศิลป์ SE - Social Enterprise , โดย : admin , 2 กรกฎาคม 64 / อ่าน : 2,168

ส้าจิ้น (ก้อยเนื้อ) ในสื่อศิลป์SE ที่ม่อนปิ่น อ.ฝาง จ.เชียงใหม่

เรื่องตี๋เรื่องต่อยอ้ายมะสู้...เรื่องลาบเรื่องหลู้อ้ายสู้มะถอย

เมนู ส้าจิ้น (ก้อยเนื้อ) ถือเป็นเมนูที่แสดงถึงความเป็นชายชาตรี ความกล้าหาญในการทานเนื้อควายที่ดิบๆ ของชาวล้านนาอีกหนึ่งเมนูที่มีระดับความดิบรองลงมาจากหลู้เลือดหมู

จัดได้ว่าเป็นวัฒนธรรมการกินของชาวล้านนาที่มีความคิด และกรรมวิธีในการทานเนื้อดิบ โดยการใช้พืชชนิดต่างๆ เข้ามาดับกลิ่นคาวของเนื้อ และสามารถทำให้ดึงรสชาติที่แท้จริงของเนื้อออกมา แต่ยังสามารถนำไปคั่วให้สุกสำหรับผู้ไม่ทานดิบก็ถือเป็นอีกทางเลือกหนึ่งได้

ใครสนใจเมนูนี้ลองหาทำทานกันดูนะ แต่หากอยากลิ่มลอง ส้าจิ้น (ก้อยเนื้อ) รสชาติแบบล้านนา มาทานกันได้เลยที่ม่อนปิ่น อ.ฝาง จ.เชียงใหม่ ติดต่อสอบถามและดูรายละเอียดได้ที่ ม่อนปิ่น

#แผนงานสื่อศิลปวัฒนธรรมสร้างเสริมสุขภาพ

#วิสาหกิจชุมชน

#ม่อนปิ่น

#ฝาง

#สื่อศิลป์SE

#ส้าจิ้น

#ก้อยเนื้อ

#วิสาหกิจเพื่อสังคม

#ศิลป์สร้างสุข

#เที่ยวม่อนปิ่นกินอะไรดี

#ม่อนปิ่นมีดีอะไร

ปฏิทินกิจกรรม

แผนงานสื่อศิลปวัฒนธรรมสร้างเสริมสุขภาพ
Art & Culture for Health Literacy

สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ(สสส)
ThaiHealth Promotion Founnation (THPF)

128/177 ชั้น 16 อาคารพญาไทพลาซ่า ถนนพญาไท แขวงทุ่งพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพมหานคร 10400
128/177 Phayatai Plaza, 16th Fl., Phayathai Rd., Rajthevee, Bangkok 10400 Thailand

โทรศัพท์ : 02-129-3897-8 โทรสาร : 02-129-3899
อีเมล : [email protected]

รู้จักแผนงาน

ประกาศ

กิจกรรม